Цей салат об’єднує у собі свіжість огірків і томатів із пряністю сумаху та нотками м’яти. Лимонна цедра і кінза тонко освіжають, а мелена кориця надає несподіваної глибини. Салат надихає легкістю ізраїльського літа та створює враження садової щедрості на столі.
Салат важливо дати настоятись хоча б 20 хвилин — овочі наситяться ароматами спецій і зелені. Сумак можна замінити гранатовими зернятами, якщо хочеться солодко-кислого присмаку. Дрібно наріжте всі овочі для більш досконалого балансу текстур.
З'єднайте всі інгредієнти у мисці. Дайте постояти 20 хвилин перед подачею.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ