Салат із хрусткої білокачанної капусти з лаймом дарує свіжість і яскравий настрій. Поєднання пряної кінзи, пікантного серрано та делікатної лимонної цедри створює гармонійний баланс легкості і виразного смаку. Ніжний соус із майонезу та сметани обволікає овочі тонким цитрусовим ароматом, роблячи страву довершеною для літнього обіду чи легкої вечері.
Щоб капуста стала ще ніжнішою, злегка помніть її руками з невеликою кількістю солі. Кінзу можна замінити петрушкою, якщо бажаєте м’якший аромат у салаті. Подавайте охолодженою.
Щоб приготувати капусту з лаймом, змішайте у великій мисці майонез, сметану, 3 столові ложки лайма, цедру лайма, перець та часник.
Перемішайте з кінзою.
Додайте капусту та цибулю, потім ретельно перемішайте.
Приправте сіллю та чорним перцем, накрийте кришкою та зачекайте 1 годину. Подавайте до столу.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ