Салат З Листя Капусти Та Часнику
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування5 Хвилин
-
Порцій8 Осіб
Цей салат дбайливо поєднує хрумке листя молодої капусти з яскравою кислинкою лимонного соку, ароматом цедри й гостротою свіжого часнику. Медова нотка огортає кожен шматочок, а сушена журавлина додає приємну фруктову свіжість і барвистий акцент. Оливкова олія підкреслює ніжну текстуру овочу, створюючи легку гармонію смаків.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії198
-
Протеїни3
-
Жири13
-
Вуглеводи18
Інструкція приготування
Після додавання заправки м’яко помасажуйте капустяне листя руками: це зробить його соковитішим та ніжнішим. Якщо часник занадто гострий, попередньо замаринуйте його кілька хвилин у лимонному соку.
Щоб приготувати салат із листя капусти та часнику, змішайте у великій мисці часник, олію, лимонну цедру, лимонний сік та мед, приправте сіллю та перцем.
Додайте листя капусти та ріпи і ретельно перемішайте, потім додайте половину приготованої журавлини. Посолити і поперчити, знову ретельно перемішати.
Прикрасьте салат зверху журавлиною, що залишилася, і подавайте на стіл.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ