Салат З Капусти Та Червоного Рису З Заправкою З Тахіні.
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування35 Хвилин
-
Порцій6 Осіб
Салат із капусти та червоного рису з заправкою з тахіні — це гармонія текстур і смаків. Соковита капуста, зернистий рис, хрусткі горіхи та кисло-солодка журавлина відчуваються у кожній ложці. Насичена, кремова заправка з тахіні з медом, йогуртом і лимоном додає свіжості та тонких східних відтінків, підкреслюючи природну яскравість страви.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії391
-
Протеїни8
-
Жири23
-
Вуглеводи39
Інструкція приготування
Для виразного смаку дайте капусті настоятися з сіллю та лимонним соком 10-15 хвилин. Якщо немає кедрових горіхів, сміливо використайте несолоні фісташки або фундук — смак салату стане ще цікавішим.
Приготуйте рис, дотримуючись інструкцій.
Змішайте у великій мисці капусту, зелену цибулю, цедру лимона, половину лимонного соку, 1ст л олії, щіпку приправи. Відставте убік.
Змішайте лимонний сік, олію, мед, тахіні, йогурт, часник, 2 ст. л води. Приправте до смаку.
Коли рис звариться, промийте і дайте охолонути. Додайте теплий рис у капусту, додайте журавлину, горіхи та трави.
Додайте заправку та перемішайте. Викладіть на блюдо, додайте решту інгредієнтів і трохи збризкайте маслом.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ