Ця картопля зі свинячою шиєю та печерицями у мультиварці чарує гармонією ніжного м’яса, молодої картоплі й соковитих грибів. Морква додає страві приємної солодкості, а соєвий соус разом із чорним перцем створює елегантний баланс смаків. Кожен шматочок наповнений затишком домашньої кухні й теплою простотою.
Для насиченішого аромату рекомендується трохи підрум’янити м’ясо та овочі на олії безпосередньо у чаші мультиварки перед додаванням інших інгредієнтів. Гриби можна частково замінювати на лісові — страва розкриється новими відтінками.
На дно чашки для мультиварки налити олію.
Шию нарізати прямокутниками, 3 сантиметрової довжини і покласти на дно чашки.
Морквини почистити та нарізати кільцями, покласти зверху м'яса.
Цибулю нарізати квадратиками і викласти поверх моркви.
Гриби нарізати великими пластами, розкласти шаром моркви.
Картоплю нарізати прямокутниками, тієї ж довжини, що м'ясо і викласти останнім верхнім шаром.
У піалу налити воду, туди влити соєвий соус, сіль і перець, розмішати.
Отриманим соусом залити всі шари у чашці для мультиварки.
Закриваємо мульіварку та виставляємо режим «Гасіння». Він тривав у мене 45 хвилин.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ