Тушкована Яловичина Із Солоними Огірками Та Морквою
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування35 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Тушкована яловичина із солоними огірками та морквою вражає глибоким смаком і домашнім затишком. Ніжна вирізка поєднується із солонуватою хрусткою огірковою ноткою і солодкою морквою, утворюючи особливу палітру. Страва особливо тепла та наповнена знайомим ароматом дитинства, яку хочеться розділити з родиною.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії495
-
Протеїни39
-
Жири32
-
Вуглеводи14
Інструкція приготування
Використовуйте товстостінний посуд, щоб зберегти соковитість м’яса. Якщо огірок дуже солоний, промийте його, щоб страва вийшла збалансованою. Подавайте з відвареною картоплею чи свіжим житнім хлібом.
Порізати яловичину тонкими брусочками, цибулю кільцями, нарізати моркву та солоний огірок.
Покласти все в мультиварку або товстостінну чашу, поперчити і гасити на слабкому вогні 30 хвилин із закритою кришкою. Солити не треба. Якщо вода википає, можна додати трохи окропу, щоб консистенція залишалася завжди вологою.
За готовністю додати муку|борошно|, перемішати і гасити 2-3 хвилини. Смачного!
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ