Дуже рекомендую цю страву робити в мультиварці, тому що м'ясо виходить м'яким!
Порізати яловичину тонкими брусочками, цибулю кільцями, нарізати моркву та солоний огірок.
Покласти все в мультиварку або товстостінну чашу, поперчити і гасити на слабкому вогні 30 хвилин із закритою кришкою. Солити не треба. Якщо вода википає, можна додати трохи окропу, щоб консистенція залишалася завжди вологою.
За готовністю додати муку|борошно|, перемішати і гасити 2-3 хвилини. Смачного!