Риба з овочами по-прованськи

Як приготувати

1. Крок 1

   Розігрійте духовку до 220 градусів.

2. Крок 2

   У мисці змішайте оливкову олію, біле вино, подрібнений часник, дрібно нарізані маслини, петрушку, гірчицю, сіль та перець.

3. Крок 3

   Візьміть 2 листи фольги на кожен, викладіть по половині зеленої квасолі, попередньо зрізавши кінчики, і розрізані навпіл чері.

4. Крок 4

   На овочі зверху покладіть на шматок риби і збризкайте приготованою заправкою. Зверху викладіть нарізану тонкими кільцями цибулю.

5. Крок 5

   Щільно загорніть фольгу і покладіть на лист. Надішліть в духовку на 16 хвилин.

6. Крок 6

   Акуратно відкрийте фольгу і перекладіть рибу та овочі на тари сервіровки. Полийте соками, що витопилися. Посипте морською сіллю і свіжомеленим чорним перцем, злегка збризкайте оливковою олією і подавайте.