Тріска З Маслинами Та Пряними Травами По-Прованськи

Духовку розігріти до 200 градусів.

Змішати в мисці оливкову олію, біле вино, подрібнений часник, петрушку, гірчицю, дрібно нарізані маслини, розмарин, естрагон, чебрець, сіль та перець.

Взяти 2 аркуші фольги. Викласти на кожен по половині зеленої квасолі і помідори черрі, що розрізають навпіл.

На овочі зверху покласти на шматок риби. Збризкати приготовленою заправкою.

Загорнути фольгу і покласти на деко. Відправити рибу до духовки на 20 хвилин.

Після приготування в духовці обережно відкрити фольгу і перекласти рибу з овочами на блюдо.

Полити соком маринаду. Посипати морською сіллю і чорним перцем, злегка збризкати оливковою олією, прикрасити листком базиліка і подавати до столу.