Тріска з маслинами та пряними травами по-прованськи

Як приготувати

1. Крок 1

   Духовку розігріти до 200 градусів.

2. Крок 2

   Змішати в мисці оливкову олію, біле вино, подрібнений часник, петрушку, гірчицю, дрібно нарізані маслини, розмарин, естрагон, чебрець, сіль та перець.

3. Крок 3

   Взяти 2 аркуші фольги. Викласти на кожен по половині зеленої квасолі і помідори черрі, що розрізають навпіл.

4. Крок 4

   На овочі зверху покласти на шматок риби. Збризкати приготовленою заправкою.

5. Крок 5

   Загорнути фольгу і покласти на деко. Відправити рибу до духовки на 20 хвилин.

6. Крок 6

   Після приготування в духовці обережно відкрити фольгу і перекласти рибу з овочами на блюдо.

7. Крок 7

   Полити соком маринаду. Посипати морською сіллю і чорним перцем, злегка збризкати оливковою олією, прикрасити листком базиліка і подавати до столу.