Висипати склянку кускуса в миску.
Приправити щіпкою солі і залити двома склянками окропу. Накрити кришкою та залишити на 5 хвилин.
У цей час нарізати чилі, якщо не хочеться, щоб було надто гостро, можна взяти менше перцю та видалити насіння. Так само нарубати петрушку.
Через п'ять хвилин, зняти кришку з|із| кускуса, він повинен бути готовий, додати|добавляти| лимонний сік, свіжомелений перець, чилі і петрушку, заправити маслом і перемішати.
Також добре додавати сюди м'яту. Готово.