Курка з овочами та кускусом

Як приготувати

1. Крок 1

   Курку розрізати на шматочки однакового розміру.

2. Крок 2

   Розігріти оливкову олію. Підсмажити курку, поперчити. Викласти курку в жароміцний посуд.

3. Крок 3

   Картопля, морква, болгарський перець нарізати великими шматочками. Обсмажити овочі. Відкласти до курки.

4. Крок 4

   Імбир, часник, цибуля, перець чилі нашаткувати і обсмажити. Додати каррі, влити воду. Гасити 5 хвилин. Залити цим соусом курку.

5. Крок 5

   Частку від лимона покласти до овочів. Додати помідор шматочками. Посолити.

6. Крок 6

   Накрити фольгою, зробити в ній дірку та відправити до духовки. Пекти 1 годину при температурі 200 градусів.

7. Крок 7

   У готову страву додати шматочок вершкового масла|мастила|.

8. Крок 8

   Прикрасити йогуртом, зеленою цибулею, м'ятою.

9. Крок 9

   Як гарнір приготувати кускус з кінзою. Додати в кускус оливкової олії, перемішати, залити окропом. Зачекати 10 хвилин. Додати зелень, сіль|соль|, перець.