Рецепт узятий із книги А.Пірузяна «Вірменська кулінарія» (1960).
Інгредієнти
г
мл
штук
г
за смаком
г
за смаком
Харчова цінність
Калорії
295
Протеїни
7
Жири
18
Вуглеводи
32
Інструкція приготування
1 Крок
Підготовлений гарбуз нарізати скибочками, посолити, обваляти в борошні, змочити в суміші з яйця і молока, обваляти в товчених сухарях і обсмажити на олії.