Мікс із соковитих помідорів, свіжої кінзи та ніжного сулугуні захоплює легкістю та палітрою смаків. Поєднання пряного песто з кедровими горіхами створює делікатний акцент, підкреслюючи натуральний характер кожного інгредієнта. Салат по-літньому свіжий, готовий підкреслити родинну вечерю чи неспішну зустріч із друзями.
Використовуйте сулугуні кімнатної температури: так сир повніше розкриє текстуру й аромат. Якщо немає песто, зробіть власний соус на основі базиліку чи петрушки – це додасть особливого шарму.
Помідори нарізати часточками і викласти на тарілку разом із кінзою.
Змастити помідори песто соусом, присипати кедровими горішками.
Скибочки сиру викласти зверху. Додати кунжут.
Подавати салат кімнатної температури.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ