Перейти до вмісту

Салат «Три сестри»

Салат «Три сестри»
Салат «Три сестри» — це вишукана гармонія карамелізованого гарбуза з легкою скоринкою, ніжного зеленого горошку зі сметаною й трюфельною пастою, обпалених зерен кукурудзи та свіжого міксу салатного листя. Страва зачаровує гру текстур і тонким ароматом, насичує горіховими акцентами гарбузового насіння й вишуканістю соєвої нотки у соусі.
Приготування
30 хв
Інгредієнтів
10
Кроків
5

Як приготувати

Порада

Обирайте гарбуз із щільною м’якоттю для ідеальної текстури обсмажування. Трюфельну пасту можна замінити декількома краплями трюфельної олії, а оброблена пальником кукурудза додасть салату приємного димного присмаку.
  1. Крок 1

    Нарізати кубиками гарбуз і запекти при температурі 180 градусів на .

  2. Крок 2

    Потім обваляти її в паніровці та обсмажити на оливковій олії до золотистої скориночки.

  3. Крок 3

    Залити горошок окропом на . Потім змішати його зі сметаною та трюфельною пастою.

  4. Крок 4

    Злегка обпекти вже відварену кукурудзу пальником. Заправити мікс-салат оливковою олією та краплею соєвого соусу.

  5. Крок 5

    Змішати всі інгредієнти і прикрасити гарбузовим насінням.

Поживна цінність

Калорії
282 ккал
Протеїни
8 г
Жири
19 г
Вуглеводи
24 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Салат «Три сестри»

Як вийшло?

Відгуки