Основні Страви
Телячі Відбивні Під Скоринкою З Базиліку Та Пармезану
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування30 Хвилин
- Порцій2 Осіб
Інгредієнти
склянок
склянок
чайні ложки
штуки
столових ложок
г
столові ложки
Харчова цінність
- Калорії650
- Протеїни49
- Жири41
- Вуглеводи19
Інструкція приготування
1 Крок
Розігрійте духовку до 220 градусів.
2 Крок
У невеликій мисці змішайте дуже дрібно нарізаний базилік, 0,25 склянки сухарів, пармезан, розм'якшене масло та гірчицю. Посоліть і поперчіть.
3 Крок
Добре просушіть м'ясо паперовим рушником. Посоліть і поперчіть. Розігрійте оливкову олію у сковороді на сильному вогні та викладіть м'ясо. Смажте до золотистої скоринки по 1 хвилині з кожного боку. Зніміть із вогню. Зверху на м'ясо викладіть базиліку і посипте сухарями, що залишилися. Поставте в духовку на 15 хвилин для середнього прожарювання.