Перейти до вмісту

Запечені макарони

Запечені макарони
Золотава листкова скоринка ховає під собою щедру начинку: соковитий м'ясний соус із томатами, базиліком і лавровим листом, пенне, ніжні варені яйця та вершковий пармезан. Це сімейна страва для довгих неспішних вечерь, яка наповнює дім ароматом запеченого тіста й пряних трав. Вона ситна, соковита і зігріває краще за будь-який сезонний хіт.
Приготування
1 год 30 хв
Інгредієнтів
14
Кроків
4
Техніка
Духовка

Як приготувати

Порада

Перш ніж накривати пасту тістом, дайте начинці трохи охолонути, інакше листкове тісто розмокне й не підніметься. Змастіть верх збитим жовтком, і скоринка вийде рум'яною та глянцевою.
  1. Крок 1

    Наріжте цибулю крупно, подрібніть часник. У сковороді на середньому вогні нагрійте олію та обсмажте цибулю та часник.

  2. Крок 2

    Потім додайте фарш та готуйте близько . Додайте томатну пасту, 1 склянку води, крупно нарізане листя базиліка, петрушку, кмин і лавровий лист. Томіть на повільному вогні , підливаючи воду, якщо потрібно. Вийміть лавровий лист.

  3. Крок 3

    Розігрійте духовку до 180 градусів. Відваріть пасту згідно з інструкцією на упаковці. Відваріть 2 яйця і крупно наріжте. У великій мисці перемішайте готову пасту з фаршем, додайте нарізані яйця, 3 злегка збитих сирих яйця, сир, сіль і перець.

  4. Крок 4

    На лист постеліте листкове тісто, зверху викладіть суміш з фаршу і пасти, накрийте шаром тіста. Тісто защипніть по краях і отвори за допомогою вилки. Випікайте близько . Смачного!

    Крок 4: Запечені макарони

Поживна цінність

Калорії
968 ккал
Протеїни
42 г
Жири
49 г
Вуглеводи
87 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Запечені макарони

Як вийшло?

Відгуки