Бурякова ікра

Як приготувати

1. Крок 1

   Неочищений буряк добре вимити, спарити, охолодити та очистити.

2. Крок 2

   Солоні огірки очистити від шкірки та насіння.

3. Крок 3

   Цибулю очистити, вимити.

4. Крок 4

   Дрібно нарубати.

5. Крок 5

   Обсмажити в розігрітій олії (0,5 столової ложки).

6. Крок 6

   Часник очистити.

7. Крок 7

   Усі підготовлені овочі пропустити через м'ясорубку.

8. Крок 8

   Посолити, поперчити.

9. Крок 9

   Додати масло, що залишилося.