Салати
Салат З Оселедця
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування20 Хвилин
-
Порцій6 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії210
-
Протеїни10
-
Жири12
-
Вуглеводи16
Інструкція приготування
1 Крок
Очищений оселедець нарізати шматочками, а овочі та яблука — тонкими скибочками.
2 Крок
Приготувати соус; для цього жовток звареного круто яйця розтерти з сіллю, гірчицею та олією, причому масло треба підливати невеликими порціями, щоб соус вийшов густий. Потім додати оцет.
3 Крок
Перед подачею на стіл нарізані продукти змішати з|із| соусом і дрібно|мілко| нарізаною цибулею і зеленню петрушки або кропом.
4 Крок
Салат помістити в салатник і прикрасити скибочками буряка, оселедця та яєчним білком.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ