Латвійський салат
Латвійський салат — це гармонійне поєднання відварених овочів, зеленого яблука та ніжної яловичини, що разом із шматочками оселедця створюють багатошаровий смак. Легкий акцент хрону та гірчиці ніжно освіжає традиційну текстуру, а зелений горошок надає страві весняної легкості. Тонкі нотки оцту балансують солоність огірків, додаючи салату особливої вишуканості.
Як приготувати
Порада
Рекомендую ретельно відцідити всі інгредієнти від рідини, особливо буряк, щоб салат залишався яскравим і не 'перефарбувався'. Для більш виразного смаку використайте молодий оселедець із делікатним засолом.
-
Крок 1
Овочі та яблуко очистити та нарізати кубиками.
-
Крок 2
М'ясо та філе оселедця нарізати кубиками.
-
Крок 3
Все змішати, заправити сумішшю олії, оцту, гірчиці та хрону.
-
Крок 4
Посипати зеленою цибулею.
Поживна цінність
- Калорії
- 927 ккал
- Протеїни
- 56 г
- Жири
- 50 г
- Вуглеводи
- 63 г
