Вінегрет зі свіжою оселедцем
Вінегрет зі свіжою оселедцем — це гармонійне поєднання овочевої ніжності з пряною свіжістю риби. Відтінки буряка, картоплі та хрусткого огірка чудово доповнює пікантний соус із майонезом. Зелені стебла цибулі й петрушки надають салату весняної легкості. Найкраще смакує в колі близьких чи на родинному застіллі.
Як приготувати
Порада
Для яскравішого смаку заздалегідь замаринуйте шматочки оселедця в лимонному соці з дрібкою цукру. Помідори обирайте соковиті, але щільні — так салат не втратить структуру. Подавайте охолодженим.
-
Крок 2
Рибне філе відварити й нарізати шматочками.
-
Крок 3
Усі інгредієнти змішати, додати зелений горошок і заправити майонезом із додаванням соусу «Московський» та посолити за смаком.
-
Крок 4
Викласти у салатник гіркою, зверху покласти шматочки риби й полити їх майонезом.
-
Крок 5
Прикрасити буряком, морквою, зеленою цибулею та петрушкою.
-
Крок 6
Подавайте до столу.
Поживна цінність
- Калорії
- 638 ккал
- Протеїни
- 28 г
- Жири
- 51 г
- Вуглеводи
- 19 г
