Рецепт узято з книги «Риба на вашому столі».
Креветки відваріть у підсоленій воді, очистіть від панцирів, розділіть на волокна й охолодіть.
Відварену картоплю та моркву наріжте тонкими скибочками.
Огірки наріжте тонкими скибочками.
Підготовлені овочі змішайте, додайте зелений горошок, майонез або сметану, посоліть і перемішайте.
Викладіть салат гіркою у салатник, зверху покладіть м’ясо креветок.
Прикрасьте кружечками вареного яйця та листям зеленого салату.
Подавайте до столу.