Вінегрет Із Хамсою

Рецепт узято з книги «Риба на вашому столі».

Морква - 2 штуки

Буряк - 1 штук

Квашена капуста - 20 г

Солона хамса - 300 г

Солоні огірки - 1 штук

Картопля - 3 штуки

Рослинна олія - 3 столові ложки

Ріпчаста цибуля - 1 головок

Інструкція приготування

1 Крок

Наріжте огірки, зелену або ріпчасту цибулю, відварену картоплю та буряк.

2 Крок

Моркву тушкуйте з олією та невеликою кількістю води.

3 Крок

Усі інгредієнти змішайте з квашеною капустою та попередньо очищеною й нарізаною хамсою.

4 Крок

Викладіть у салатник і заправте рослинною олією.