Вінегрет Із Хамсою
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Вінегрет із хамсою об’єднує ніжність буряка, соковитість квашеної капусти та яскраву пікантність моркви, тушкованої на олії. Солона хамса додає тонкої морської глибини, а солоні огірки підкреслюють свіжість страви. Салат балансує домашню простоту й багатогранність смаку — це невелика гастрономічна пригода у звичному українському стилі.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії358
-
Протеїни20
-
Жири21
-
Вуглеводи25
Інструкція приготування
Щоб зберегти ніжну текстуру хамси й уникнути пересолення, додайте її безпосередньо перед подачею. Спробуйте заправити салат олією з додаванням цедри лимона — це підкреслить солоність і освіжить смак.
Наріжте огірки, зелену або ріпчасту цибулю, відварену картоплю та буряк.
Моркву тушкуйте з олією та невеликою кількістю води.
Усі інгредієнти змішайте з квашеною капустою та попередньо очищеною й нарізаною хамсою.
Викладіть у салатник і заправте рослинною олією.
Подавайте до столу.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ