Вінегрет З Морською Капустою Та М'ясом
-
Час на підготовку60 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Вінегрет із морською капустою та яловичиною — сучасна варіація класичного українського салату. У цьому рецепті ніжність овочів поєднується з морською ноткою, квашеними відтінками і делікатною м’ясною текстурою. Яскравий акцент маринованої вишні дарує неочікувану свіжість, а легкий майонез підкреслює різноманіття інгредієнтів. Усе це створює новий погляд на традиційний смак.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії212
-
Протеїни5
-
Жири17
-
Вуглеводи10
Інструкція приготування
Варіть буряк окремо від картоплі та моркви, щоб він не забарвив інші овочі — кольори салату будуть виразнішими. Якщо шукаєте легший варіант, замініть частину майонезу густим йогуртом.
М'ясо (яловичина, баранина чи телятина), буряк, морква та картопля відварити.
Взяти готовий напівфабрикат вареної морської капусти, додати квашену білокачанну капусту.
Нарізати кубиками варене м'ясо, варені буряки, моркву і картопля, солоні огірки і скласти в посуд.
Додати мариновану вишню, сливу або брусницю, майонез, сіль, перемішати та викласти в салатник.
Прикрашати продуктами, що входять до складу вінегрету.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ