Салат із відвареною маринованою рибою

Як приготувати

1. Крок 1

   Відваріть рибу в невеликій кількості води, після закипання додайте перець, лавровий лист і сіль.

2. Крок 2

   Охолодіть бульйон, а рибу наріжте скибочками.

3. Крок 3

   Залийте рибу сумішшю оцту, рослинної олії, цукру, солі та подрібненої петрушки.

4. Крок 4

   Поставте в холод на 1 годину для маринування (риба стане більш соковитою).

5. Крок 5

   Частину риби (більші шматочки) відкладіть для оформлення.

6. Крок 6

   Солоні або мариновані огірки, а також варені картоплю й моркву наріжте тонкими скибочками.

7. Крок 7

   У майонез додайте зелений горошок і соус «Південний», тоді заправте цією сумішшю нарізані овочі.

8. Крок 8

   Добре перемішайте й викладіть салат у салатник гіркою.

9. Крок 9

   Зверху розкладіть великі шматочки маринованої риби, гілочки петрушки та нарізане круто зварене яйце.

10. Крок 10

    Подавайте салат до столу.