Салат З Кукумарією Та Кальмаром
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування40 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Салат з кукумарією та кальмаром — це вишукана морська композиція, яка поєднує ніжність кальмара, делікатну текстуру кукумарії та пряний характер часнику. Витонченість страви підкреслює соус «Південний» і свіжа зелень, а легкий оцтовий акцент додає приємної свіжості. Такий салат стане у центрі уваги святкового або недільного столу.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії287
-
Протеїни30
-
Жири16
-
Вуглеводи6
Інструкція приготування
Для максимально ніжної текстури кукумарію та кальмара не переварюйте: достатньо декількох хвилин у гарячій воді. Зелень додавайте безпосередньо перед подачею, щоб зберегти її аромат та яскравий колір.
Варені кукумарію та кальмара нарізати дрібними шматочками, часник очистити та розтерти із сіллю.
Підготовлені продукти змішати з соусом «Південний» та олією, додати чорний перець, оцет, сіль.
Приготовлений салат перекласти в салатник гіркою та прикрасити подрібненою зеленню петрушки, кропу.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ