Салат Із Кальмарами
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Салат із кальмарами захоплює ніжністю морепродуктів у поєднанні з пікантною корейською морквою та соковитими печерицями. Майонез надає страві шовковисту текстуру, а свіжа зелень завершує образ. Гармонія ароматів та легка гостринка створюють витончену, але поживну композицію для святкового чи буденного столу.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії714
-
Протеїни89
-
Жири34
-
Вуглеводи13
Інструкція приготування
Не переварюйте кальмарів: достатньо однієї хвилини після закипання води, щоб м’ясо залишилось м’яким. Якщо хочеться більшої виразності, додайте трохи лимонного соку у майонез.
Кальмара обдайте окропом, потім покладіть у холодну воду. Очистіть і видаліть нутрощі.
Відваріть у киплячій воді одну хвилину.
Гриби наріжте.
Обсмажте на невеликій кількості рослинної олії.
Яйця зваріть і наріжте.
Корейську моркву трохи подрібніть.
Охолодженого кальмара наріжте.
З'єднайте всі інгредієнти в мисці.
Додайте майонез, посоліть і поперчіть. Добре перемішайте.
Подавайте, прикрасивши зеленню.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ