Овочевий салат з яблуками та оселедцем — це ніжне поєднання відвареної картоплі, моркви, хрумких огірків, соковитих помідорів і яблук із пікантними нотами солоного оселедця. Делікатний майонезний соус з оцтом додає особливої гармонії, а свіжа зелень та листя салату підкреслюють яскравість та легкість страви. Цей салат освіжає та притягує погляд своїм багатством смаків.
Рекомендую нарізати всі компоненти приблизно однакового розміру — так текстура у салаті буде гармонійна. Перед подачею дайте салату настоятися 10 хвилин у холодильнику: складові краще просочаться соусом, а смак оселедця стане м’якшим.
Відварену картоплю, моркву, яйця, а також помідори, огірки, яблука, очищені від шкірки та серцевини, нарізати півкільцями (скибочками), ріпчасту цибулю — кільцями, листя салату — порвати або нарізати шматочками, філе оселедця — рівними шматочками.
Усі інгредієнти з’єднати, додати майонез, оцет, соус «Московський» і перемішати.
Викласти гіркою у салатник, прикрасити скибочками оселедця, яйцем, дольками яблука, листям салату та посипати дрібно нарізаною зеленню.
Подавайте до столу.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ