Оселедець Під Шубою
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування120 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Оселедець під шубою — це гармонія простих інгредієнтів: ніжний картопляний шар, соковитий буряк, запашна морква й пікантна ріпчаста цибуля огортають солоний оселедець. Ніжна текстура овочів контрастує із соковитою рибою, а майонез додає кремовості та глибини смаку. Класичний салат для сімейних застіль, який дарує відчуття домашнього тепла.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії585
-
Протеїни13
-
Жири47
-
Вуглеводи29
Інструкція приготування
Для особливої ніжності обери слабосолений оселедець власного приготування. Буряк натирай на тертці з великими отворами — це дозволить салату краще просочитися й зберегти апетитний вигляд при подачі.
Зварити окремо картоплю, буряк та моркву, охолодити.
Розробити оселедець на філе, нарізати трохи навскіс невеликими шматочками, укласти половину на глибоке блюдо або тарілку.
Нарізати кожен вид овочів (картопля, морква та буряк), а також цибулю тонкими скибочками або невеликими кубиками, покласти шарами на шматочки оселедця.
Повторити процес ще раз.
Полити майонезом, залишити на 1-2 години, щоб салат просочився майонезом.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ