Сендвічі

Брускетта На Чорному Хлібі У Стилі Вінегрет

Брускетта на чорному хлібі у стилі вінегрет
  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    20 Хвилин
  • Порцій
    4 Осіб

Брускетта на ароматному житньому хлібі натхненна класичним вінегретом — це поєднання ніжних кубиків буряка, моркви і картоплі, яким особливого настрою додає медова заправка з тонким відтінком гірчиці та соєвого соусу. Оселедець дарує пікантність, а свіжість зеленої цибулі й соковиті зернята граната вигідно підкреслюють гармонійний смак кожного шматочка.

Інгредієнти

Харчова цінність

  • Калорії
    234
  • Протеїни
    10
  • Жири
    14
  • Вуглеводи
    19

Інструкція приготування

Для насиченого аромату обирайте лише справжню нерафіновану олію. Оселедець краще трохи замаринувати в гірчиці та оцті — він стане ніжнішим. Замість граната використайте яблуко для цікавої текстури.

Step 1
1 Крок

Підготувати усі інгредієнти.

Step 2
2 Крок

Оселедець нарізати на невеликі шматочки, перекласти в миску.

Step 3
3 Крок

Додати до оселедця гірчицю, оцет і половину нерафінованої олії, перемішати.

Step 4
4 Крок

Буряк, морква та картоплю нарізати кубиками зі стороною 5 мм.

Step 5
5 Крок

Також нарізати цибулю і ошпарити її окропом.

Step 6
6 Крок

Заправити овочі олією, що залишилася, медом, соєвим соусом.

Step 7
7 Крок

Хліб підсмажити з двох боків на олії.

Step 8
8 Крок

Викласти на хліб овочі.

Step 9
9 Крок

Зверху на овочі укласти оселедець.

Step 10
10 Крок

Посипати дрібно рубаною зеленою цибулею, зернами граната і подавати.

Вам також може сподобатися

ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ

Всього відгуків: (...)

Останні рецепти

Останні статті

Категорії

Популярні теги