Сендвіч З Норвезьким Оселедцем

Норвезький оселедець обробити на філе і нарізати скибочками. Чорний хліб змастити сметаною, покласти на нього салатне листя, скибочки оселедця та корнішонів. Збризкати сумішшю оцту та оливкової олії.

Прикрасити сендвічі довгою соломкою із солодкого перцю, посипати нарізаною зеленою цибулею та петрушкою.