Брускетти з багету з асорті сирів

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготувати усі інгредієнти.

   

2. Крок 2

   Багет нарізати навскіс шматочками товщиною 1,5-2 см.

   

3. Крок 3

   Розігріти сковороду та змастити її оливковою олією. Обсмажити скибочки хліба до золотистої скоринки з обох боків. Потім відкласти їх убік.

   

4. Крок 4

   Гриби нарізати на половинки. Розігріти в сковороді олію і швидко обсмажити гриби на сильному вогні, а також до золотистої скоринки. Наприкінці посолити та поперчити.

   

5. Крок 5

   В'ялені помідори нарізати невеликими шматочками.

   

6. Крок 6

   Дуже дрібно нарізати оливки, зелену цибулю та петрушку.

   

7. Крок 7

   Змішати плавлений сир Hochland вершковий із нарізаними оливками, грибний сир — із петрушкою, а сир із шинкою — із зеленою цибулею (частину цибулі відкласти для прикраси брускетти). Плавлений сир Hochland додасть брускеттам насиченого вершкового смаку.

   

8. Крок 8

   Змастити сири на підсмажений хліб.

   

9. Крок 9

   На брускетту з вершковим сиром плавленим Hochland викласти в'ялені помідори і скибочку прошутто.

   

10. Крок 10

    На брускетту з грибним плавленим сиром Hochland викласти скибочку риби та половинку перепелиного яйця.

    

11. Крок 11

    На брускетту з плавленим сиром Hochland із шинкою викласти смажені гриби, прикрасити кільцями зеленої цибулі.

    

12. Крок 12

    Подавати брускетти до святкового столу.