Грецький Кебаб "Гірос"

Очищене філе маринуємо: - робимо поздовжні надрізи; посипаємо паприкою, спецією курка, поливаємо соєвим соусом і соком лимона і добре втираємо з кожного боку і натираємо зверху цедру лимона.

Обсмажуємо курку на сильному вогні і знімаємо коли вона трохи рожева всередині і даємо трохи полежати

Робимо соус «Тзадзики»: - натираємо огірок на великій тертці, виживаємо з нього воду, додаємо йогурт, оцет, кріп, м'яту, олію, соєвий соус

Маринуємо цибулю:-нарізаємо тонкими кільцями,заливаємо оцтом і додаємо нарізану петрушку

З'єднуємо всі інгредієнти та насолоджуємось!