Запечена Куряча Грудка З Перцем У Лаваші Або Пийте З Цибулею

Цибулю нарізати тонкими кільцями.

Нарізати курку та перець на смужки шириною 1 см.

Добре перемішати в глибокій мисці з цибулею, орегано, паприкою, олією та цедрою лайма. Посолити і поперчити до смаку.

Розігріти сковороду чи чавунну каструлю.

Викласти туди суміш і обсмажувати до готовності при високій температурі 6-8 хвилин, помішуючи вміст, доки він не набуде коричневого кольору і ледве обуглиться.

Швидко розігріти лаваш або питу: 10 секунд у мікрохвильовій печі або по кілька секунд на розігрітій сковороді з обох боків.

Витиснути сік лайма на суміш, додати листя салату та сметану.

Розкласти суміш ложкою в надрізану піту або центр лаваша. Скачати лаваш.