Вінегрет із овочів
Як приготувати
Порада
Вінегрет з солоними грибами готують так само, причому беруть різні гриби – приблизно 25 г на порцію.
-
Крок 1
Варену картоплю, яблука, огірки, моркву очистити, нарізати скибочками, кубиками або соломкою, скласти в миску, додати квашену капусту шатковану.
-
Крок 2
Гірчицю, сіль, перець, цукор розтерти з маслом і розвести оцтом.
-
Крок 3
Перед тим як подати до столу, овочі змішати з приготовленим соусом, укласти в салатник, прикрасити скибочками буряків, посипати зеленою цибулею і кропом. Можна прикрасити вінегрет також свіжими огірками та помідорами. Вінегрет виходить смачнішим, якщо його заправити соусом майонез.
Поживна цінність
- Калорії
- 590 ккал
- Протеїни
- 10 г
- Жири
- 29 г
- Вуглеводи
- 75 г
