Стручкова Квасоля В Духовці
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування40 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Стручкова квасоля в духовці — витончена легка запіканка з яскраво-зеленим акцентом. Ніжна квасоля огортається пухкою яєчною заливкою зі сливочними нотами молока, а прованські трави додають весняну ароматику. Страва гармонійно доповнить рибу чи запечену курку і прикрасить повсякденний або святковий стіл.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії128
-
Протеїни10
-
Жири8
-
Вуглеводи4
Інструкція приготування
Щоб квасоля зберегла насичений колір і хрумкість, занур її у крижану воду одразу після відварювання. Додай до заливки дрібку мускатного горіха — смак стане більш глибоким і витонченим.
Для приготування простого гарніру зі стручкової квасолі підготуйте всі інгредієнти. Стручкову квасолю відваріть протягом 7–10 хвилин.
Посоліть за смаком.
Відкиньте квасолю на друшляк.
Збийте яйця й посоліть.
Додайте прованські трави.
Поперчіть за смаком.
Влийте трохи молока.
Добре збийте вінчиком.
Викладіть квасолю у форму й залийте яєчною сумішшю. Запікайте за температури 200 градусів 15–20 хвилин.
Гарнір до будь-якої основної страви готовий.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ