Куряче філе запечене під тестом

Як приготувати

1. Крок 1

   Філе нарізати на маленькі шматочки.

2. Крок 2

   Білу частину порію нарізати на кільця.

3. Крок 3

   Часник дрібно посікти.

4. Крок 4

   Вершкове масло розтопити, обсмажувати в ньому часник на слабкому вогні 1 хвилину.

5. Крок 5

   Вспати борошно і постійно помішуючи, влити молоко. Не перестаючи заважати нагрівати 3 хвилини.

6. Крок 6

   Додати куряче філе, вершки, сіль, перець до смаку, перемішати. Гасити на слабкому вогні 15 хвилин.

7. Крок 7

   Тісто тонко розкотити за розміром форми для запікання. Розрізати його на квадрати.

8. Крок 8

   Курку змішати з пореєм і викласти у форму, змащену олією.

9. Крок 9

   Накрити форму квадратами із тіста.

10. Крок 10

    Змастити верх трохи збитим жовтком і відправити в заздалегідь розігріту до 180 С духовку на 35-40 хвилин.