Картопляний Салат І Пластирна Квасоля

Кип'ять картоплю в шкірці.

Очистіть і нарізати невеликими шматочками.

Фрай картопля з невеликою кількістю вершкового масла.

Бланшуйте в окропу протягом 5-7 хвилин, потім киньте його в друшляк і вилийте холодну воду на 2 хвилини в окропу.

Розріжте помідори середнім кубом, розміщеним.

Кип'ятіть яйця перепелів і розріжте навпіл.

З’єднайте яйця, квасолю, помідори та картоплю. Додати оливки.

Підготуйте салатну заправку - з'єднайте оливкову олію, гірчицю та лимонний сік. Змішувати.

Налийте салат на АЗС.

Змішайте обережно, щоб усі інгредієнти рівномірно покриті заправкою. Сіль за смаком і подайте.