Інструкція приготування

1 Крок

Цибулю-порей нарізати кільцями.

2 Крок

Дрібно нарізане сало відправити на суху розпечену сковороду.

3 Крок

Через 2 хвилини перемішати, зменшити вогонь до середнього, додати цибулю.

4 Крок

Ще через 3 хвилини додати перець раміро. Перемішати.

5 Крок

Відразу викласти розморожену стручкову квасолю. Небагато збільшити вогонь.

6 Крок

Додати кунжут. Перемішати. Обсмажувати близько 5 хвилин, періодично помішуючи.

7 Крок

Перемішати. Додати чорний кунжут.

8 Крок

Викласти дрібнонарізаний часник.

9 Крок

Заправити соєвим соусом і перемішати. Зменшити вогонь.

10 Крок

Додати перепелині яйця. Перемішати.

11 Крок

Додати адигейський сир. Перемішати, накрити кришкою та готувати ще близько 1 хвилини.

Овочеве Рагу З Перепелиними Яйцями