Основні Страви

Овочеве Рагу З Сиром Дорблю Та Пармезаном

Овочеве рагу з сиром дорблю та пармезаном
  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    15 Хвилин
  • Порцій
    2 Осіб

Овочеве рагу з сиром дорблю та пармезаном приваблює яскравою палітрою і гармонією смаків: ніжна брюссельська капуста, хрумка стручкова квасоля та солодкий перець у вершковому соусі з ароматом кунжуту. Пікантний сир дорблю вдало поєднується з пармезаном, даруючи страві легку гостроту й глибину, а свіжий чилі додає витонченого тепла.

Інгредієнти

Харчова цінність

  • Калорії
    394
  • Протеїни
    17
  • Жири
    30
  • Вуглеводи
    14

Інструкція приготування

Використовуйте справжній пармезан та дозрілий дорблю — це додасть страві виразного характеру. Для більш насиченої текстури овочі обсмажуйте швидко на сильному вогні, не пересмажуючи їх до м'якості.

Step 1
1 Крок

Перець раміро нарізати кільцями.

Step 2
2 Крок

Порей також нарізати кільцями.

Step 3
3 Крок

Розжарити сковороду та додати вершкове масло.

Step 4
4 Крок

Додати брюссельську капусту.

Step 5
5 Крок

Через 3-4 хвилини перемішати.

Step 6
6 Крок

Додати квасолю.

Step 7
7 Крок

Приправити перцем чилі.

Step 8
8 Крок

Через 2-3 хвилини перемішати.

Step 9
9 Крок

Додати цибулю та перець. Перемішати.

Step 10
10 Крок

Через 2 хвилини зменшити вогонь і влити соєвий соус.

Step 11
11 Крок

Додати кунжут.

Step 12
12 Крок

Додати невеликі скибочки сиру дорблю.

Step 13
13 Крок

Сир пармезан натерти на тертці і викласти зверху.

Step 14
14 Крок

Зняти з вогню та накрити кришкою.

Step 15
15 Крок

Як тільки сир розплавиться, зняти кришку і посипати чорним кунжутним насінням.

Вам також може сподобатися

ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ

Всього відгуків: (...)

Останні рецепти

Останні статті

Категорії

Популярні теги