Основні Страви

Овочеве Рагу По-Французьки

Овочеве рагу по-французьки
  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    12 Хвилин
  • Порцій
    2 Осіб

Овочеве рагу по-французьки вабить яскравими фарбами молодої квасолі, перцю раміро й помідорів черрі. Делікатна гірчиця в поєднанні з винним оцтом надає страві вишуканої кислинки, а підсмажений кунжут підкреслює кожен інгредієнт. Легкість приготування додає текстурної свіжості навіть у будній вечір.

Інгредієнти

Харчова цінність

  • Калорії
    394
  • Протеїни
    14
  • Жири
    31
  • Вуглеводи
    22

Інструкція приготування

Щоб овочі залишались соковитими, обсмажуйте їх коротко на сильному вогні—так вони збережуть хрусткість. Гірчицю додавайте наприкінці, тоді аромат буде яскравішим. Для більшої пікантності використайте трошки лимонної цедри у фіналі.

Step 1
1 Крок

Перець нарізати невеликими кубиками.

Step 2
2 Крок

У розігріту на сковороді олію відправити квасолю та горошок.

Step 3
3 Крок

Додати|добавляти| перець і перемішати.

Step 4
4 Крок

Дрібно нарізати гострий перець і додати в рагу.

Step 5
5 Крок

Через 3 хвилини дрібно нарізати помідори і додати в рагу. Перемішати.

Step 6
6 Крок

Через 2 хвилини зменшити вогонь до середнього та влити соєвий соус.

Step 7
7 Крок

Присипати білим кунжутом і перемішати.

Step 8
8 Крок

Часник нарізати крупно і додати в рагу. Перемішати.

Step 9
9 Крок

Через хвилину додати гірчицю та винний оцет. Перемішати та зняти з вогню.

Step 10
10 Крок

Перекласти в глибоку страву, присипати білим та чорним кунжутом та подавати.

Вам також може сподобатися

ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ

Всього відгуків: (...)

Останні рецепти

Останні статті

Категорії

Популярні теги