Сніданки

Фріттата На Сковороді

Фріттата на сковороді
  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    20 Хвилин
  • Порцій
    1 Осіб

Фріттата на сковороді вражає яскравими барвами й ніжною текстурою. Мікс свіжих помідорів, смаженого раміро та молодої зеленої цибулі огортається пишною яєчною масою, сповненою аромату італійських трав. Моцарела дарує вершковий настрій кожному шматочку, а делікатна зелень на додачу підкреслює свіжість цієї гармонійної страви.

Інгредієнти

Харчова цінність

  • Калорії
    669
  • Протеїни
    38
  • Жири
    54
  • Вуглеводи
    10

Інструкція приготування

Щоб фріттата не пересушилася, зніміть її зі сковороди, коли серединка ще злегка волога. Готуючи для гостей, додайте до яєчної суміші трохи пармезану для більшої глибини смаку.

Step 1
1 Крок

Цибулю-порей дрібно нарізати.

Step 2
2 Крок

Налити олію на сковороду із щіпкою великої морської солі. Розігріти олію.

Step 3
3 Крок

Помідори крупно порізати.

Step 4
4 Крок

Вбити яйця в кухоль і посолити.

Step 5
5 Крок

Додати італійські трави та чорний перець. Ретельно перемішати.

Step 6
6 Крок

Обсмажити цибулю та помідор на сильному вогні протягом 3 хвилин, періодично помішуючи.

Step 7
7 Крок

Перець нарізати невеликими кубиками.

Step 8
8 Крок

Додати раміро в яєчну суміш і перемішати.

Step 9
9 Крок

Додати в яєчну суміш нарізану моцарелу для піци.

Step 10
10 Крок

Вилити яєчну суміш, що вийшла, на сковорідку до обсмажених овочів. Гасити під кришкою на середньому вогні близько 12 хвилин.

Step 11
11 Крок

Перекласти на блюдо, прикрасити зеленню та подавати.

Вам також може сподобатися

ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ

Всього відгуків: (...)

Останні рецепти

Останні статті

Категорії

Популярні теги