Яєчня З Помідорами Та Стручковою Квасолею

Куряче яйце - 4 штуки

Ковбаса - 50 г

Прованські трави - дрібка

Помідори - за смаком

Стручкова квасоля - за смаком

Цибуля - 20 г

Свіжий чорний перець - за смаком

Сіль - за смаком

Інструкція приготування

1 Крок

Дрібно наріжте цибулю.

2 Крок

Обсмажте на сковороді з олією.

3 Крок

Помідор наріжте невеликими кубиками й додайте до цибулі.

4 Крок

Додайте трохи стручкової квасолі.

5 Крок

Накрийте сковороду кришкою та тушкуйте 3–5 хвилин.

6 Крок

Ковбасу наріжте смужками.

7 Крок

Перекладіть ковбасу на сковороду й перемішайте.

8 Крок

Розбийте яйця, посоліть і поперчіть за смаком.

9 Крок

Приправте прованськими травами.

10 Крок

Накрийте кришкою й смажте яйця ще 1–2 хвилини, доки білок повністю не схопиться.