Перейти до вмісту

Яєчня з помідором, печерицями та ковбасою

Яєчня з помідором, печерицями та ковбасою
Яєчня з помідором, печерицями та ковбасою — це ніжне поєднання соковитих овочів, запашних грибів і ароматної ковбаски. Кожен інгредієнт розкриває свій смак під коронною дуетом вершкового масла й олії, а зелена цибулька додає свіжості. Такий сніданок дарує затишок і тепло домашнього ранку.
Приготування
15 хв
Інгредієнтів
11
Кроків
10

Як приготувати

Порада

Яйця бажано розбивати вже на теплі овочі: так білки залишаються ніжними, а жовтки — кремовими. Замість ковбаси можна використати шинку чи куряче філе — страва буде делікатнішою на смак.
  1. Крок 1

    Дрібно наріжте цибулю.

    Крок 1: Яєчня з помідором, печерицями та ковбасою
  2. Крок 2

    Печериці наріжте пластинками.

    Крок 2: Яєчня з помідором, печерицями та ковбасою
  3. Крок 3

    Розтопіть вершкове масло й змішайте з соняшниковою олією.

    Крок 3: Яєчня з помідором, печерицями та ковбасою
  4. Крок 4

    Обсмажте гриби та цибулю до золотистого кольору.

    Крок 4: Яєчня з помідором, печерицями та ковбасою
  5. Крок 5

    Помідор наріжте півкільцями.

    Крок 5: Яєчня з помідором, печерицями та ковбасою
  6. Крок 6

    Додайте помідори до овочів і обсмажте.

    Крок 6: Яєчня з помідором, печерицями та ковбасою
  7. Крок 7

    Ковбасу наріжте смужками.

    Крок 7: Яєчня з помідором, печерицями та ковбасою
  8. Крок 8

    Обсмажте протягом хвилини.

    Крок 8: Яєчня з помідором, печерицями та ковбасою
  9. Крок 9

    Подрібніть зелений лук.

    Крок 9: Яєчня з помідором, печерицями та ковбасою
  10. Крок 10

    Розбийте яйця, посоліть і поперчіть за смаком. Смажте до готовності.

    Крок 10: Яєчня з помідором, печерицями та ковбасою

Поживна цінність

Калорії
420 ккал
Протеїни
21 г
Жири
33 г
Вуглеводи
9 г

Відгуки

Залишайтеся з нами на зв’язку!

Підписуйтесь у соцмережах або створіть профіль, щоб першими отримувати наші нові рецепти.