Перейти до вмісту

Скрембл із морквою

Скрембл із морквою
Приготування
30 хв
Інгредієнтів
4
Кроків
6
Скрембл із морквою — це затишний сніданок, де ніжна яєчна суміш огортає соковиту моркву та апетитну ковбасу. Легкий натяк вершковості завдяки молоку та грайлива текстура овочів дарують страві теплу домашню атмосферу і незвичне поєднання смаків, що тішить око і збирає усіх до столу.

Як приготувати

Порада

Обсмажте моркву на маленькому вогні, щоб вона стала ніжною й солодкою. Додавайте яйця вже на м’які овочі, і не пересушуйте скрембл — він має залишатися кремовим та оксамитовим.
  1. Крок 1

    Розбити 2 яйця у тарілку.

  2. Крок 2

    Додати 70 г молока і перемішати.

  3. Крок 3

    Додати сіль та перець за смаком.

  4. Крок 4

    Нарізати 1 морквину та 50 грам ковбаси соломкою.

  5. Крок 5

    Налити масло|мастило| на сковорідку і обсмажити моркву з ковбасою.

  6. Крок 6

    Влити яєчну суміш на сковорідку та готувати, паралельно помішуючи.

Поживна цінність

Калорії
365 ккал
Протеїни
22 г
Жири
28 г
Вуглеводи
5 г

Відгуки