Після того, як скрембл приготується, можна натерти зверху сиру та додати свіжі огірки.
Розбити 2 яйця у тарілку.
Додати 70 г молока і перемішати.
Додати сіль та перець за смаком.
Нарізати 1 морквину та 50 грам ковбаси соломкою.
Налити масло|мастило| на сковорідку і обсмажити моркву з ковбасою.
Влити яєчну суміш на сковорідку та готувати, паралельно помішуючи.