Стручкова квасоля в беконі – це гармонійне поєднання ніжної, трохи хрусткої квасолі та соковитого бекону з легким ароматом димка. Тепла закуска чудово підходить для затишних вечорів, додаючи страві особливого шарму та виразності. Її декілька хвилин приготування дарують справжнє гастрономічне задоволення навіть найвибагливішим гостям.
Щоб отримати виразний смак, обирайте бекон із легким прошарком жиру. Додавайте трішки меленого чорного перцю перед обсмажуванням, а подавайте з тонкими скибочками лимону — для освіжаючої нотки.
Стручкову квасолю варимо у підсоленій воді 8-10 хвилин, знімаємо з вогню та остуджуємо під холодною водою.
Беремо по 6-8 штук квасолі і нарізаний тонкими скибочками бекон, починаючи з кінця загортаємо в бекон квасолю, кладемо на розігріту сковороду з олією на середньому вогні і смажимо по 5-8 хвилин з кожного боку.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ