Зелена Квасоля З Теплою Заправкою Та Беконом

Зваріть нарізану на невеликі шматочки квасолю в киплячій підсоленій воді до м'якості приблизно 8 хвилин. Злийте та перекладіть у миску.

Тим часом обсмажте нарізаний бекон на добре розігрітій сковороді на середньому вогні до хрумкого стану. Викладіть на паперовий рушник.

У сковороду викладіть дрібно нарізаний шалот і пасеруйте 30 секунд. Зніміть з вогню та злегка охолодіть. Додайте оцет, посоліть і поперчіть.

Полийте квасолю теплою заправкою і викладіть зверху шматочки бекону.