Помідори фаршировані салатом з кукурудзи на грилі.

Як приготувати

1. Крок 1

   Розігрійте гриль або мангал і підсмажте скибочки бекону до хрумкого стану. Охолодіть та поламайте на невеликі шматочки.

2. Крок 2

   Викладіть качани у велику миску і залийте холодною водою. Залишіть на 10 хвилин.

3. Крок 3

   Тим часом зріжте верхні третини у помідорів. Акуратно, ложкою або ножем, вичистіть м'якоть та насіння. М'якуш дрібно поріжте і перекладіть у миску.

4. Крок 4

   Просушіть качани і викладіть на гриль. Смажте до м'якості та рум'яного кольору 15–20 хвилин, перевертаючи. Зніміть та перекладіть на дошку. Дайте трохи охолонути і гострим ножем зріжте зерна. Перекладіть у миску до м'якоті помідорів.

5. Крок 5

   Додайте дрібно нарізану зелену цибулю, розкришений козячий сир (залишивши 2 столові ложки), оцет та олію. Посолити, поперчити і добре перемішати.

6. Крок 6

   Викладіть начинку в томатні креманки і посипте шматочками бекону і сиром, що залишився.