Салат з молодої картоплі з блакитним сиром, беконом та зеленою цибулею

Як приготувати

1. Крок 1

   На добре розігрітій сковороді обсмажте скибочки бекону до хрумкого стану. Перекласти на паперовий рушник і залиште остигати. Потім нарізати невеликими шматочками.

2. Крок 2

   У киплячій підсоленій воді відварити картоплю до готовності приблизно 12 хвилин. Зліпити та добре просушити. Злегка охолодити та розрізати на половинки.

3. Крок 3

   Тим часом, у мисці змішайте розкришений сир, пахту, оцет та гірчицю.

4. Крок 4

   Викласти картопля в заправку і додати зелену цибулю та бекон. Перемішати та подати.