Салат Зі Шпинату З Беконом

Промийте листя шпигата, зріжте стебла та викладіть у миску.

Скибочки бекону обсмажте до хрусткої скоринки на середньому вогні. За допомогою шумівки перекладіть на тарілку, вистелену паперовими рушниками.

Обсмажте дрібнонарізану цибулю-шалот на тій же сковороді, влийте оцет, додайте гірчицю, цукор. Приправте сіллю та перцем. Помішуйте віночком та готуйте близько 30 секунд. Отриманою заправкою полийте листя шпинату і перемішайте. Викладіть хрусткі скибочки бекону, посипте зеленою цибулею та чабером. Салат готовий!