Перейти до вмісту

Салат із беконом і коктейльними томатами

Салат із беконом і коктейльними томатами
Цей салат поєднує соковиті чері, ніжну моцарелу, свіжість шпинату й пікантність підрум’яненого бекону. Заправка на основі оливкової олії, зернистої гірчиці й соєвого соусу додає благородної гостроти, а кедрові горішки завершують композицію приємною горіховою ноткою. Гармонійна страва для теплої атмосфери затишної вечері.
Приготування
10 хв
Інгредієнтів
12
Кроків
6

Як приготувати

Порада

Моцарелу можна трохи підмаринувати у соєвому соусі з лимонним соком перед подачею, аби підкреслити її ніжність та розкрити яскраві акценти аромату. Бекон смажте коротко, щоб не пересушити його.
  1. Крок 1

    Помідори розріжте навпіл.

    Крок 1: Салат із беконом і коктейльними томатами
  2. Крок 2

    Обсмажте бекон з обох боків до золотистої скоринки, головне — не пересмажте. Готуйте буквально по з кожного боку.

    Крок 2: Салат із беконом і коктейльними томатами
  3. Крок 3

    Викладайте по черзі: шпинат (або будь-яку іншу зелень), помідори, сир, бекон.

    Крок 3: Салат із беконом і коктейльними томатами
  4. Крок 4

    Бекон скрутіть у трубочку.

    Крок 4: Салат із беконом і коктейльними томатами
  5. Крок 5

    Для заправки візьміть 30–40 мл оливкової олії, додайте чорний перець, часник, прованські трави, 2 чайні ложки лимонного соку, 3–4 столові ложки соєвого соусу, 1 чайну ложку зернистої гірчиці з гіркою. Полийте салат і посипте кедровими горішками.

    Крок 5: Салат із беконом і коктейльними томатами
  6. Крок 6

    Подавайте до столу.

    Крок 6: Салат із беконом і коктейльними томатами

Поживна цінність

Калорії
1515 ккал
Протеїни
105 г
Жири
148 г
Вуглеводи
5 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Салат із беконом і коктейльними томатами

Як вийшло?

Відгуки