Теплий Картопляний Салат З Беконом Та Гірчичним Соусом По-Німецьки

У киплячій підсоленій воді відварити картоплю до готовності. Злити, охолодити та порізати на половинки. Перекласти у миску.

У сковороді, на середньому вогні, обсмажити нарізані тонкими смужками скибочки бекону до хрумкого стану. Додати нарізану півкільцями цибулю та обсмажте, помішуючи, до м'якості 2–4 хвилини. Зняти з вогню і втрутити 3 столові ложки оцту та гірчицю.

У теплу картоплю викласти соус із беконом та перемішати. Посолити та поперчити. За бажанням додати ще оцту. Подавати теплим.